まいどーっ!

堀デンキのカット君ですぅ~

揖保川にへばりついて63年

人はココを反町の里と言う(笑)

そんな揖保川にへばりついた土手を

歩けば春の恵みが?

本来山に自生する春の幸が何故か

反町の里の揖保川沿いの土手に生える

山菜を摘む63さい

ちっちゃいのんや細いのんは摘まない

いくら採り放題といえども

食さない山菜の命は摘まない

沢山生えてるけど・・・

余計には摘まない!食べる分だけ!

自然の恵み、命を頂くわけだから

もう終わりを迎えてるタケノコも

食べれるモノだけ掘る

後は残して親竹として育てます

夜は春の恵みを有難くいただく

ワラビの焚いたん!卵綴じに

タケノコは

牛肉、コンニャク、エリンギと

甘辛く佃煮風に焚いた

菜の花は湯がいて胡麻和えに

ほんのり苦みのある旬を

贅沢にいただく~

 

春らんまんやぁ~

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horidenki

堀 和人 ♂(通称カット君)     人は反町隆史とも言う   昭和35年1月11日生誕 趣味:スキー、夢を叶えること 特技:ビールをたくさん飲むこと、 職業 : 電気屋、ペンキ屋、植木屋    何でも屋、ですが基本百姓    堀デンキ(建築部)    夢かなえ隊  隊長    (プランニング設計・電気工事・現場代理人)    家のお困りごと解決から    増改築・新築まで何でもできます    電話  0791(75)1011