まいどーっ!堀デンキのカット君ですぅ~

「カット君の全国旨いモンながーす!」

(タイトル変わっとるしぃ)

昨日はお肉のお話をさせていただきましたが

なかなか寒くなって来ると

屋外でBBQと言うのも・・・なかなか

 

や、や、やるんかーい!

 

や、や、やつらが、全国からやってくる・・・

寒いのに・・・何の修行やねん?

冬でもカット君BBQテラスは賑わってます

いや、いや、いや、逆に冬のほうが

旨いモンがイッパイあるかも!

やつらも、舌が肥えてきたからなぁ

普通の食材では満足してくれませーん

やつらを満足させる食材を用意せねば

どんどんどんどんハードルがあがーる

おーっ、久しぶりに、どんどん太郎登場

 

とりあえず貝でも食わせとくかぁ~

ホタテにアサリ、サザエ、大アサリ・・・

そして、日本一の牡蠣!を5Kくらいドーン!

みなさん、牡蠣といえば広島や日生、宮城など

思い浮かばれるかと思いますが、知る人ぞ知る

牡蠣と言えば、播州赤穂の「坂越牡蠣」です!

清流千種川が流れ込む坂越湾の綺麗な海水で

育った牡蠣は、1年モノでも身入りが大きく

牡蠣特有の生臭さもなく磯の風味が凝縮され

貝柱は甘みがあり、身の部分はジューシーな

エキスが詰まっています、生はもちろん

加熱しても身が縮まずプリップリの食感で

醤油も何も付けずに、ビールでながーす!

そして、もうひとつの日本一がコレ!

白ネギでございます!なーんやネギかぁ?

ってお思いのアナタ!白ネギなめたらアカンで

舐めたら辛い・・・いやいやいや

タダの白ネギではございませんぞ!

究極のネギ「岩津ネギ」でございますぞ!

皆の者頭が高い!ははーっ・・・

いや、ホンマこのネギは旨い!

白ネギですが青い葉も食べれます

甘くて柔らかくて、焼いても炊いても旨い!

ですが、カット君のおすすめは天ぷら!

あと、軽く焼いておでんに・・・まいうぅ~

あまーい岩津ネギをビールでながーす!

 

ただ、ブランドネギのため少々お高うございます

その日本一の「坂越牡蠣」と「岩津ネギ」を

豪快に焼いちゃうぞ!っと、

さぁ、皆の者喰うのじゃぁ、喰らえ喰らえ・・

かぶりつくのじゃぁ~

そしてビールでながすのじゃぁ~

はははははっ・・・

んっ?そ、そ、それ、赤ワインやおまへんか?

邪道じゃ、邪道じゃ、そんなもん邪道じゃーっ

コレでながさんと・・・

大アサリはマヨネーズをのせてバーナーで炙る!

炙る!炙る!炙ーる!   そして

ながーす!ながーす!ながーす!

桑名から差し入れてくれたハマグリもポーン!

喰らう!喰らう!喰らーう!   そして

ながーす!ながーす!ながーす!

そんな絶好調の時にハマグリの贈り主から

プルプルプル・・・

「ハマグリは直火で焼いたアカンよーっ」

「アルミホイルに包んで焼いてね!」って

あっ、は、は、は、はい・・・

もうながしちゃった・・・えへ?

と、と、とりあえず、アルミホイルの上に

ハマグリの殻のせて、殻の中に・・・

ホルモンのせてパチッ!

遠目で見たらわからへんやろ・・・

写メ送っとくかぁ~

あの人怒らすと雨降らすからなぁ・・・

 

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horidenki

堀 和人 ♂(通称カット君)     人は反町隆史とも言う   昭和35年1月11日生誕 趣味:スキー、夢を叶えること 特技:ビールをたくさん飲むこと、 職業 : 電気屋、ペンキ屋、植木屋    何でも屋、ですが基本百姓    堀デンキ(建築部)    夢かなえ隊  隊長    (プランニング設計・電気工事・現場代理人)    家のお困りごと解決から    増改築・新築まで何でもできます    電話  0791(75)1011