まいどーっ!堀デンキのカット君です

昨日に引き続き、食いもんネタでございます

「秋の味覚」昨日は灰干しサンマを

ご紹介しましたが

今日は「秋の王様?」ですよーっ!

アレですわ!アレアレ!お・う・さ・ま・

昔はカット君ちの山でもババほど採れて

秋になると爺ちゃんは山に小屋を建てて

寝泊まりし、背負いカゴいーぱいに採っては

村の八百屋さんに買い取ってもらったり

乾物などと物々交換をしていたそうです

それでも余るので・・・

焼いて醤油をかけて、ご飯の上にのせて

弁当にしたり、昆布と炊いて保存食にしたり

 

カット君の子供の頃は「おやつ」を

買うという習慣がなくて(笑)

秋になると柿とかいちじく等

どこの家の木にでも勝手に登って

勝手に獲って食べてましたね

 

学校から帰ると3時のおやつに

アレがでてくるんですよ

焼いて醤油かけたアレが・・・

キャラメルやチョコなど甘い物も

たまには食べたいけど・・・

お金のいる、おやつは買ってもらえず

昔は、そこらにあるモンがおやつでした

 

そうなんです、秋の王様が昔は

そこらにあるモンだったんです・・・

3時に醤油をかけたアレを頬張る1年生

かなしい幼少期を過ごしたカット君・・・

 

 

と、と、ところがですね、

だんだんアレが枯れてアレも生えなくなり

山の手入れもしなくなり、山もアレて・・・

アレがレアに・・・

今ではアレもとんでもない価格になり

アレを口にすることも少なくなりました

 

 

そんなアレを忘れたしまったカット君に

5年ほど前やったかなぁ?

滋賀県の「ド田舎の分団長さん」が

(ま、まぁ、カット君ちもド田舎やけど)

アレを腹いーぱい食える?

「アレのあばれ喰い!」ってトコに

連れてってくれたんですよ(神や~!)

まぁ、連れて行ってくれただけで

お金は自腹で払ったんやけど(鬼や~!)

怪しいたたずまい・・・だいじょぶかぁ?

店の中に入ると農家の倉庫みたいなとこに

長テーブル並べてパンパンにヒト座って

なんかの集会みたい?マルチ商法の勧誘?

教祖様とかでてくるんちゃうの?

ちょちょちょっ、分団長大丈夫かぁ?

なーんか?のぼり立ってる?

部屋のなかに?・・・・・

 

んっ?「松茸のあばれ喰い!!」

アレっって松茸?秋の王様松茸?

松茸あばれながら喰うんか?

こーんなギュウギュウ詰のなかで?

ギュウぎゅう・・・近江牛もあばれるん?

松茸と近江牛のすき焼き食べ放題!

 

醤油と砂糖と置いてあって自分で焼くんやけど

取りあえず、すき焼きやっつけよ!思って

野菜入れんと、肉で松茸巻いた贅沢なヤツを

ビールで・・・ながーす!

肉と松茸をビールで・・・ながーす!

「一生分の松茸を食べてくださ~い!」

お店?のお姉さんが回って来て・・・

大きなザルにてんこ盛りの松茸を

トングで豪快に掴んで上から鍋にぶち込む!

ぶち込む!ぶち込む!ひひひえーっ・・・

お姉さん各テーブル回り、ぶち込んでいく

お姉さん何度も何度も回って来てぶち込む!

カット君それをビールで・・・ながーす!

あ、あ、あのな、松茸と肉だけって飽きたわ

そんなに食えるもんやない・・・

だんだん申し訳程度についている

白菜やネギの奪い合い・・・

もう腹パンパンや、ビール頼むんやなかった?

って頃に、土瓶蒸しと松茸ごはん出てきて

「松茸ごはん御代わり言ってくださいねー」

って、笑顔が素敵なお姉さん!

まだまだ、時間あるんやけど・・・

く、く、く、食えるかぁーっ!

 

 

店長らしきオッサン(お兄さん)が

これまたザルにてんこ盛りの近江牛を

「〆のお肉はいかがですかぁ~」

って、トングで肉を鍋にぶち込む!

やめとけって!アカンやろ!おかしいって!

どこの世界に、肉と松茸を喰い倒して

最後に肉で〆る喰い方があるんや!

嫌がらせかぁ~?ってくらい・・・

 

 

数年前から何度もテレビで紹介されて

バスツアーなどにも組み込まれていますが

テレビ用と松茸は違いますが

(実際にはあばれ食い用は輸入モノですが)

もちろん国産もあります(高いですが)

輸入モノでも十分満足できますよ!

 

魚松 信楽店

滋賀県甲賀市信楽町牧1795

TEL 050-5871-4610

 

 

 

 

 

 

 

 

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horidenki

堀 和人 ♂(通称カット君)     人は反町隆史とも言う   昭和35年1月11日生誕 趣味:スキー、夢を叶えること 特技:ビールをたくさん飲むこと、 職業 : 電気屋、ペンキ屋、植木屋    何でも屋、ですが基本百姓    堀デンキ(建築部)    夢かなえ隊  隊長    (プランニング設計・電気工事・現場代理人)    家のお困りごと解決から    増改築・新築まで何でもできます    電話  0791(75)1011