まいどーっ！

たつののイケメン電気屋のカット君ですぅ

桜の花が散る頃、カット君の好きな

アレが「ひょっこりはん」します

そんなひょっこりはんを探しに

今年初めて竹藪に入りました

早速、ひょっこりはん！

今の時期、出初めのひょっこりはんは

ほとんど土の中、見つけにくいですが

柔らかくて、エグみが無くて

凄ーく美味しいんですぅ～

もう少しアップ！

ねっ、あったでしょ！

周りの土を除ければ・・・

ひょっこりはん！

慎重に周りの土を除けて掘ります

 

サイズは小さいですが

今の時期コレくらいのサイズが

一番美味しいと思います

あっ！またあった！

 

コレは結構ひょっこりはん！してるで

大きいん違うかなぁ～

傷をつけないように

少しづつ周囲から攻めていきます

この時、大事なのがクワを入れる位置

竹の子は根っこで繋がっているから

根っこを切らないとタケノコは

出てきません・・・

 

竹の子の先っちょ、鶏のトサカみたいなん

そのトサカが向いている方に

根っこが這っていますので

向かって右のほうにクワを入れます

今の時期としては、

まあまあ大きなサイズ

エエのん掘れたぁ～

おおっ！こっちに凄いん発見

ひょっこりはん銀座やぁ～

いっぱい、ひょっこりはん出てる

 

皆さんお分かりでしょうか？

4つもひょっこり顔を出していますぞ！

 

 

 

ココとココとココとココ！

チョコっとだけ土のけて

今日は掘らずにまた土をかけました

この竹林のコトを熟知してるカット君

 

この場所は竹が多く根がいっぱいで

しかも土が浅いので、

コノひょっこりはんは小さいんです

 

だから2日置いて明後日に掘ります

 

 

初収穫は４本、

ちいさいですが柔らかくて美味しいですよ

 

シンプルに焚くのも良いし

天ぷらも美味しいし、タケノコご飯子

タケノコのすき焼きは絶品ですが・・・

 

お肉が買えないので

今日は掘りたてのエグミノない

今だけの食べ方「お刺身で！」

魚のお刺身も買えないので

山の刺身をいただきまーす！

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horidenki

堀　和人　♂（通称カット君）　 　　　人は反町隆史とも言う 　 昭和３５年１月１１日生誕 趣味：スキー、夢を叶えること 特技：ビールをたくさん飲むこと、 職業　：　電気屋、ペンキ屋、植木屋 　　　何でも屋、ですが基本百姓 　　　堀デンキ（建築部） 　　　夢かなえ隊　　隊長 　　　（プランニング設計・電気工事・現場代理人） 　　　家のお困りごと解決から 　　　増改築・新築まで何でもできます 　　　電話　　０７９１（７５）１０１１