まいどーっ!今日から7月
堀デンキのカット君ですぅ~
7月1日というコトは年が明けて半年
アレから半年、被災地は止まったまま
なんもできひんけど・・・
我々も明日のコトはわからひんから
毎日を悔いの無いように生きなければ
・・・
今日は雨が降ったり止んだり・・・
夕方チョッと気分転換?と
BBQテラスのある中庭に
鳥が運んできたか?風で飛んできたか?
中庭に山椒の木が生え大きくなって
今年は実が生った
こういうのは強いなぁ~どんな環境でも
強く大きく勝手に育っていく
せっかくの自然の恵みやから頂く
ただ、鋭いトゲが実を守ってる
トゲの痛みに耐えながらなんとか
山椒の実が摘めた、すごい香りがたつ
事務所にお持ち帰りして掃除する
ちっちゃい枝や茎を一粒づつ取り除く
やったコトないんやけど・・・
湯がいて灰汁抜きをしてみる
その後流水で洗い流してから
酒と
砂糖と
ヒガシマル醤油で焚いてみる
初めてやから味付け解らんけど?
だいたいてきとー!
今日は生サバを焚いてみた
ここに山椒の実をぶち込んだ!(笑)
魚の臭みを消して山椒のよい香り
山椒の実を噛むとピリッと辛み
山椒は小粒でエエ仕事してくれます!
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horidenki
堀 和人 ♂(通称カット君)
人は反町隆史とも言う
昭和35年1月11日生誕
趣味:スキー、夢を叶えること
特技:ビールをたくさん飲むこと、
職業 : 電気屋、ペンキ屋、植木屋
何でも屋、ですが基本百姓
堀デンキ(建築部)
夢かなえ隊 隊長
(プランニング設計・電気工事・現場代理人)
家のお困りごと解決から
増改築・新築まで何でもできます
電話 0791(75)1011
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