昨日は台風の影響で一日雨が降り

外仕事も出来ず・・・

屋内競技に・・・

 

取引先の三菱の販売会社の元課長で

口は悪いが、態度も悪い・・・でも

なーんか気が合いカット君が弟のように

可愛がっていた男なんですが

２年前に大阪本社に転勤し、しばらく会って

いなかったのですが「旨い肉喰いにこいっ！」

って呼びつけ・・・

同じく三菱のサービス会社の所長

ずーと姫路勤務で姫路で所長になり

同じように弟のような存在の男でしたが

彼も今年４月に神戸に転勤しまして

彼の上司である商品部長と共に来訪

この部長と言うのが千葉県から

単身赴任で大阪に来ていて

２年前の反町の里BBQで

「佐賀牛」の美味しさに魅せられて

ぜひ、また来たいと！

１０月２９日は２９日（肉の日）なので・・・

良いお肉を用意しましたよーっ！

 

ココが使えないので・・・倉庫に机と椅子を

セッティングしコンロも置いて

さぁ、やるで～！

差しの細かいとろけるミスジは

やっぱりワサビと刺身醤油に付けて！

ビールでながーす！

ステーキは軽く焼いてアルミホイルで包んで

余熱で火を通しミディアムに仕上げて

ワサビを乗せてビールでながーす！

タンはレモン塩で刻みネギを巻いて

ビールでながーす！

手羽先はじっくり皮面をパリパリッに焼いて

ビールでながーす！

若鳥は塩コショウを振りビールでながーす

サガリは揉みタレで揉んでから焼くと

香ばしい臭いがたまらん！

香ばしい臭いと共にビールでながーす！

オクラを生ハムで巻いたのん！

黒コショウとオリーブオイルを軽くかけて

召し上がれ～カット君オシャンティ～

お口直しの大根サラダは鰹節をたっぷりかけて

カット君オリジナルドレッシングでどうぞ！

はい！でましたぁ～

以前ブログで紹介しました「灰干しサンマ」を

和歌山から取り寄せしましたよーっ！

絶妙の塩味で、脂も乗っていてウマウマ～

灰干しで干物にするため、魚臭さもなく

身はふわふわ！をビールでながーす！

・・・まいう～です

 

最後の〆は「ホルモン焼きウドン」を

ビールでながーす！

で、昨日はブログ書けませんでした・・・

 

 

 

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horidenki

堀　和人　♂（通称カット君）　 　　　人は反町隆史とも言う 　 昭和３５年１月１１日生誕 趣味：スキー、夢を叶えること 特技：ビールをたくさん飲むこと、 職業　：　電気屋、ペンキ屋、植木屋 　　　何でも屋、ですが基本百姓 　　　堀デンキ（建築部） 　　　夢かなえ隊　　隊長 　　　（プランニング設計・電気工事・現場代理人） 　　　家のお困りごと解決から 　　　増改築・新築まで何でもできます 　　　電話　　０７９１（７５）１０１１