まいどーっ！調理師免許持ってる

堀デンキのカット君ですぅ～

カット君が常備してる万能タレ

昨夜作った

濃口しょうゆ２，砂糖２、

酒１，みりん１の黄金比率で

作っておくと便利！

４つの調味料を黄金比率で煮込むと

焼き鳥のタレ、すき焼きのタレ、煮魚や

佃煮、丼のタレ、になるし

ニンニク、ショウガを加えたら焼き肉のタレ

さらに煮詰めるとウナギのタレにもなる

少し甘辛い万能タレ

定期的に作っては常備してる

今日は安い焼き豚の切り落としに

万能タレかけてレンジで１分チン！

ご飯の上に焼き豚とタレかけて

半熟目玉焼きをオンしてさらにタレかけて

黄身を潰して半トロで食べるつもりが

目玉焼きの黄身がつぶれた・・・

調理師免許持ってる料理人やけど

目玉焼きは不得意だったみたい・・・(笑)

 

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horidenki

堀　和人　♂（通称カット君）　 　　　人は反町隆史とも言う 　 昭和３５年１月１１日生誕 趣味：スキー、夢を叶えること 特技：ビールをたくさん飲むこと、 職業　：　電気屋、ペンキ屋、植木屋 　　　何でも屋、ですが基本百姓 　　　堀デンキ（建築部） 　　　夢かなえ隊　　隊長 　　　（プランニング設計・電気工事・現場代理人） 　　　家のお困りごと解決から 　　　増改築・新築まで何でもできます 　　　電話　　０７９１（７５）１０１１

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