まいどーっ！今日で５月も終わり

堀デンキのカット君ですぅ～！

ツノの生えた玉ねぎ？どーするべ？

いっこは薄くスライスして

バターで弱火でじんわり炒める

焦がさないように・・・

飴色玉ねぎさえできれば

８割がた完成(笑)基本やなぁ～

大きめに、いちょう切りした玉ねぎ

ニンジンを加えてスープで煮込む

冷凍してたエリンギ！実はキノコは

冷凍すると歯ごたえは無くなるけど

旨味が凝縮されて美味しくなる！

凍ったまんまのエリンギをブチ込む！

一緒に焚いてまう(笑)

フライパンで、海老とイカを

かるーく炒めて

鍋にブチ込む！でっ焚く

ルーを入れて、かき混ぜながらコトコト

ホンマは一晩置いたんが旨いけど

時間が無いトキはアレ入れると

コクがでる～インスタントでエエ

イモ入れるヤツが居るけど邪道や！

イモみたいなもん入れたら味が

グチャグチャになってしまう・・・

４０年振りにカレーを作ってみた

うみゃい！

 

飴色玉ねぎさえ作れたら、後は

ジャガイモさえ入れんかったら

誰でもうみゃいカレーは出来る！

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horidenki

堀　和人　♂（通称カット君）　 　　　人は反町隆史とも言う 　 昭和３５年１月１１日生誕 趣味：スキー、夢を叶えること 特技：ビールをたくさん飲むこと、 職業　：　電気屋、ペンキ屋、植木屋 　　　何でも屋、ですが基本百姓 　　　堀デンキ（建築部） 　　　夢かなえ隊　　隊長 　　　（プランニング設計・電気工事・現場代理人） 　　　家のお困りごと解決から 　　　増改築・新築まで何でもできます 　　　電話　　０７９１（７５）１０１１