まいどーっ!今日で5月も終わり
堀デンキのカット君ですぅ~!
ツノの生えた玉ねぎ?どーするべ?
いっこは薄くスライスして
バターで弱火でじんわり炒める
焦がさないように・・・
飴色玉ねぎさえできれば
8割がた完成(笑)基本やなぁ~
大きめに、いちょう切りした玉ねぎ
ニンジンを加えてスープで煮込む
冷凍してたエリンギ!実はキノコは
冷凍すると歯ごたえは無くなるけど
旨味が凝縮されて美味しくなる!
凍ったまんまのエリンギをブチ込む!
一緒に焚いてまう(笑)
フライパンで、海老とイカを
かるーく炒めて
鍋にブチ込む!でっ焚く
ルーを入れて、かき混ぜながらコトコト
ホンマは一晩置いたんが旨いけど
時間が無いトキはアレ入れると
コクがでる~インスタントでエエ
イモ入れるヤツが居るけど邪道や!
イモみたいなもん入れたら味が
グチャグチャになってしまう・・・
40年振りにカレーを作ってみた
うみゃい!
飴色玉ねぎさえ作れたら、後は
ジャガイモさえ入れんかったら
誰でもうみゃいカレーは出来る!
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horidenki
堀 和人 ♂(通称カット君)
人は反町隆史とも言う
昭和35年1月11日生誕
趣味:スキー、夢を叶えること
特技:ビールをたくさん飲むこと、
職業 : 電気屋、ペンキ屋、植木屋
何でも屋、ですが基本百姓
堀デンキ(建築部)
夢かなえ隊 隊長
(プランニング設計・電気工事・現場代理人)
家のお困りごと解決から
増改築・新築まで何でもできます
電話 0791(75)1011
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